Le vigne di proprietà si sviluppano su due corpi distinti, per un totale di 7 ettari e altrettanti sono quelli in affitto, oltre a 150 vignaioli che contribuiscono con le loro uve ad incrementare la produzione. Vini del mare, ma anche di alta collina, con appezzamenti che possono raggiungere i 600 metri s.l.m., non solo bianchi ma anche rossi autoctoni, come questo Piedirosso, qui chiamato Per' 'e Palummo, particolare espressione tra mare e montagna.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Per’ ‘e Palummo 100%

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso rubino intenso e molto luminoso.

Profumo

Al naso è un mix di sensazioni di frutta rossa, fragolina e lampone con toni floreali di peonia e geranio, insieme a lievi sensazioni speziate di cannella e chiodi di garofano.

Sapore

Il gusto è piacevole e ben strutturato, morbido ma movimentato grazie ad un tannino vivace che porta ad un finale secco, pulito e ordinato.

Abbinamento

Da abbinare a carni rosse grigliate o arrosto e a formaggi piccanti.

Azienda produttrice

D’AMBRA VINI D'ISCHIA srl - via Mario D'Ambra 16 - Forio, 80075 - NA - ITALIA