Casa D'Ambra è una storica cantina fondata nel 1888 da Francesco D'Ambra, conosciuto come "Don Ciccio". Oggi l'azienda è in mano ai figli e con loro arrivano importanti miglioramenti come lo stabilimento enologico a Panza d’Ischia, l’acquisto di nuovi vigneti nelle zone più rinomate dell'isola puntando fortemente solo sulle varietà autoctone e tradizionali come Biancolella, Forastera, Per e Palummo e Guarnaccia. La raccolta delle uve è manuale con traporto in cantina attraverso piccole cassette al fine di garantirne la perfetta integrità. Nascono così etichette dal carattere spiccatamente mediterraneo e dal profilo marcatamente salino, espressivo del terroir ischiano, apprezzati ogni anno per la loro piacevole bevibilità.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

85% Biancolella, Forastera, San Lunardo e Uva Rilla

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Vellutato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino.

Profumo

Bouquet di frutti e fiori bianchi al naso.

Sapore

Al palato è un vino pieno, con punte mandorlate.

Abbinamento

Perfetto abbinato a formaggi delicati e piatti di pesce.