L’Azienda Agricola La Molara è una Società a responsabilità limitata costituita alla fine del 2002, e portata avanti dalla passione e dal costante lavoro dei Soci, i quali hanno messo a disposizione della Società sia la propria capacità commerciale che la propria esperienza tecnica, entrambe necessarie ad affrontare un mercato altamente selezionato e competitivo. La compagine sociale ha, attualmente, come Socio di riferimento l’ Avvocato napoletano Riccardo Morelli con la sua Famiglia, e si avvale della presenza e della collaborazione del Professor Pasquale Di Stasio, Responsabile della Cantina, e di Giovanni Soriano, Responsabile del Prodotto e delle Operazioni in Vigna.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Fiano di Avellino

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino e di un buon perlage, persistente e fine.

Profumo

Al naso le note di nocciola e di frutta esotica sono preponderanti.

Sapore

Sapore fruttato, complesso ed elegante, perlage fine e persistente.

Abbinamento

Ideale con salumi, crostacei, frutti di mare e a tutto pasto. Da provare con la mozzarella di bufala.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Az. Agr. La Molara Contrada Filetto snc Luogosano (AV)