La Falanghina “Morabianca” di Mastroberardino è ottenuto da uve Falanghina in purezza. Esse vengono attentamente e minuziosamente selezionate all’interno di un unico vigneto, collocato nella Tenuta Mirabella Eclano. Quest’area presenta un’esposizione Sud-Ovest ed un’altitudine di 400 metri sul livello del mare. Il suolo è franco-limoso, tipicamente tufaceo e ricco di elementi minerali. L’età media delle vigne è di circa 10 anni. La vendemmia si svolge manualmente verso la fine di ottobre. La fase di vinificazione avviene in serbatoi di acciaio, così da preservare al meglio le caratteristiche proprie delle uve. Un affinamento di 2 o 3 mesi in bottiglia rende questa Falanghina pronta per la commercializzazione.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Falanghina

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo brillante con riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso rivela un bouquet fruttato.

Sapore

Al palato è fresco e fruttato, con intense note di frutti tropicali, mela, pesca, agrumi, melone, kiwi e sfumature di odori floreali.

Abbinamento

Ideale con antipasti, finger food, insalate di mare, primi piatti e semplici portate di pesce e crostacei.