Vino bianco fermo di buona consistenza, color giallo paglierino cristallino.
Profumo
Piacevoli sentori di fiori bianchi fanno da sfondo ad un bouquet fruttato, che varia dalla mela golden alla frutta tropicale, come ananas e banana.
Sapore
Vino dal buon impatto gustativo, caratterizzato da una buona nota sapida e un'ottima freschezza. Il gusto, abbastanza persistente, richiama la mela verde e la banana.
Abbinamento
Una Falanghina persistente ed elegante, che regge bene gli abbinamenti sai con carni bianche e piatti delicatamente speziati, sia con antipasti e primi di terra o mare di media struttura.