Questo rosato è ottenuto con uve 100% Aglianico del vigneto in Torre le Nocelle nel cuore dell’areale del Taurasi. La fermentazione alcolica del solo mosto fiore, avviene in tini d’acciaio per almeno 20 gg tra i 12 ed i 16 C°, a cui segue un breve sosta sulle fecce fini, per poi procedere alle operazioni di refrigerazione e filtrazione. L’etichetta di questo vino è stata realizzata da "TONI VIOLA e i suoi Amici” ospiti presso la cooperativa sociale "Herasmus" nata a Formia per volere dell’AFDF (associazione famiglie disabili Formia).

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Aglianico

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di un gradevole colore rosa cipria.

Profumo

Al naso evidenzia aromi di rosa canina, albicocca, pesca e frutto della passione.

Sapore

Al palato si rivela fresco, intenso, sapido e persistente.

Abbinamento

Ideale come aperitivo in abbinamento a salumi fritti e crudi di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Società Agricola Donnachiara Srl - Via Stazione, 14, 83030 Montefalcione AV