Irpinia Aglianico DOC Terra del Varo 2017

Irpinia Aglianico DOC Terra del Varo 2017

Tenuta Cavalier Pepe


Irpinia Aglianico DOC Terra del Varo 2017
Italia, Campania

Le uve, raccolte a mano tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, vengono selezionate in cantina. Segue una macerazione pre-fermentativa a freddo per ottimizzare l’estrazione di aromi fruttati e colore. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene travasato per una parte in barrique e una parte in tini d’acciaio dove invecchia per circa 10 mesi e si affina per ulteriori 10 mesi in bottiglia.

13.80

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Perfetto per...
Colore
Alla vista appare rosso rubino intenso.
Profumo
Aromi che ricordano la mora, il ribes, l’amarena matura con piacevole note speziate e vaniglia.
Sapore
Al gusto è morbido, completo al palato con tannini vellutati.
Abbinamento
Abbinamenti gastronomici: si accompagna particolarmente con piatti di carni arrostite, selvaggina e formaggi a pasta dura.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Tenuta Cavalier Pepe Societa' Agricola S.r.l. via Roma 42 83040 Luogosano (AV)
Caratteristiche

vino
Vitigno:
85% Aglianico 15% Merlot
Temperatura di servizio:
Ambiente
Caratteristiche:
Corposo