Macerazione post fermentativa sulle bucce di 10 gg che gli attribuisce grande struttura. Fermentazione malolattica interamente svolta in barrique. L’etichetta Kapemort Unconventional Wine è legata alla tradizione esoterica di Napoli: una città tra mistero, alchimia e leggenda. Se il vino è buono e lo si apprezza, in napoletano si dice che questo “Fa ‘int’a cap’ ‘e morte”, modo di dire che si applica anche a chi beve con piacere. E allora il teschio simbolo da sempre amato ed utilizzato anche nell’arte e nella moda diventa icona del buon vino. Di un vino capace di sconfiggere la cattiva sorte!

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Aglianico

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Secco, Morbido, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di colore rosso rubino carico.

Profumo

Al naso evidenzia aromi di marasca, prugna e frutti di bosco, cui si aggiungono note speziate.

Sapore

Sapore secco, caldo, morbido, vellutato, di grande struttura ed eleganza.

Abbinamento

E' un vino importante che predilige abbinamenti con primi piatti di terra, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina vini K.Martini & Sohn sas - Via Lamm 28 - I-39057 Cornaiano