La Stout con la S maiuscola prodotta dalla Carlow Brewing Company, nota anche come fabbrica di birra di O'Hara, che si trova nel cuore del malto tradizionale irlandese e hop nella regione "Barrow Valley", che ha forti legami storici per l'industria della birra irlandese.

Provenienza

Irlanda

Volume

4.3

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di colore nero antracite con un cappello cremoso marrone chiaro.

Profumo

Al naso l’aroma è delicato: sentori di caffè, cioccolato fondente, liquirizia e frutta secca balzano subito al naso, seguiti da note più leggere di caramello.

Sapore

In bocca da il meglio di sé, con un gusto molto abboccato, un amaro tipicamente pronunciato ma non marcato, con splendide note caramellate e tostate che non le fanno comunque perdere la scorrevolezza.

Abbinamento

Il basso grado alcolico permette di berla facilmente, soprattutto se abbinata a piatti di carne speziati e forti, oppure al pesce, per esempio il salmone affumicato, le ostriche o una pizza al tonno.

Allergeni

Potrebbe contenere Glutine

Azienda produttrice

Brewrise Srl, VIA GIOVANNI SAVELLI, 28 35129 PADOVA (PD)