La vinificazione di questo vino avviene in pressatura soffice, la fermentazione è a temperatura controllata, e l'affinamento nei serbatoi in acciaio dura circa quattro mesi. Va servito intorno agli 11°C di temperatura.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Insolia

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Dolce

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di color giallo paglierino con lievi riflessi verdi.

Profumo

Al naso è delicato con sentori che ricordano le mele e le nespole.

Sapore

In bocca è dolce, elegante e delicato.

Abbinamento

Si abbina con primi piatti di pesce, fritture miste, crostacei e frutti di mare.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

S. r. l. - C/da San Carlo - S.S. 113 - Km. 307 - 90047 Partinico (PA)