Nato dalle vigne più vecchie, storico taglio bordolese. Sicuramente il vino più emblematico dell'azienda. Nato dalla voglia di reinterpretare un territorio attraverso la grande selezione dei vitigni. Un omaggio alla figura medievale del vassallo. Evocando il concetto di fedeltà e servizio, richiama l'idea di un rapporto di rispetto reciproco e impegno tra il vigneto e chi lo coltiva, tra la tradizione vinicola e coloro che si dedicano a preservarla. Ogni sorso di "Vassallo" è un tributo a questa connessione intrinseca, un'esperienza che celebra la tenacia e la dedizione che caratterizzano il legame indissolubile tra l'uomo e la terra.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso granato

Profumo

Sentori di frutti rossi, amarena, note balsamiche, vaniglia, caffè, pepe e ginepro

Sapore

Grande struttura, tannini morbidi e ben integrati

Abbinamento

Carni rosse, selvaggina, agnello e cacciagione

Allergeni

Solfiti