I vigneti di Abbuoto e Uva Vipera che Terra Delle Ginestre ha impiantato qualche anno fa, rendono finalmente possibile la produzione di questo vino che evoca i fasti di un antichissimo vino prodotto dagli etruschi che era il Cecubo. Da ricerche storiche, infatti emerge la presenza di questi vitigni in questo territorio prima dell’avvento dell’impero Romano.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

Autoctono Abbuoto

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Vino dal colore rubino intenso, poco trasparente con unghia granata.

Profumo

Si presenta al naso ampio e speziato con sentori di frutta rossa e cioccolato.

Sapore

Al gusto è leggermente disarmonico per la giovane età delle piante di origine, ma già espressivo di caratteri di personalità unici dovuti alle uve di provenienza.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

TERRA DELLE GINESTRE Via SS 630 Ausonia, 37 04020 Spigno Saturnia (LT)