Considerato come il migliore e più popolare shochu di orzo del Giappone, viene prodotto con orzo Nishinohoshi e acqua sorgiva dolce del monte Osuzu. Invecchia in botti di legno per oltre 3 anni e viene poi filtrato al minimo per evitare che perda gli aromi. Nonostante l’alta gradazione alcolica, 40%, rimane molto delicato.

Provenienza

Giappone

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Profumo

All’olfatto miele, ginestra, litchi, ribes, cioccolata al latte, note di tostatura.

Sapore

Ricco e caldo all’assaggio, riso soffiato, tostatura. Finale persistente e aromatico con frutta esotica matura.

Abbinamento

Ottimo da bere liscio o con ghiaccio.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Kuroki Honten Co. Ltd., 776 Kitatakanabe, Takanabe, Koyugun, Miyazaki 884-0002 JAPAN