Perchè proprio Hèkos? Per evocare "gli echi del passato", simboleggiando la risonanza delle tradizioni e della storia di Colle Picchioni attraverso il tempo. "Hèkos" rappresenta il modo in cui le voci delle generazioni precedenti e le pratiche vinicole tradizionali continuano a influenzare e ispirare le tecniche moderne e le visioni future dell'azienda diventando così un tributo vivente all'eredità di Colle Picchioni, unendo in sé la saggezza del passato e la promessa di innovazione, riflettendo come le lezioni apprese e le storie vissute plasmano la filosofia e l'arte della vinificazione contemporanea.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

Chardonnay

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Brillante giallo paglierino intenso

Profumo

Mineralità intensa con sentori di fiori sambuco, ananas, selce, pesca e macchia mediterranea

Sapore

Asciutto, sapido e di buona struttura

Abbinamento

Perfetto per accompagnare piatti della tradizione romana e con piatti di pesce

Allergeni

Solfiti