Per la vinificazione di questo vino le uve vengono raccolte a mano tra fine agosto e inizio settembre, si effettua poi la maturazione in acciaio sui lieviti e successivamente in bottiglia per 2 mesi.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Grillo

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso.

Profumo

Bouquet fresco con note floreali e agrumate e sentori di erbe aromatiche.

Sapore

Al palato è sapido, di buona struttura e persistenza.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei, insalate fresche e cibi vegetariani.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Via Luigi Capuana, 65, 95039 Trecastagni CT