Il Sicilia Grillo di Feudo Arancio nasce in vigneti situati nel comune di Acate, in provincia di Ragusa. È prodotto interamente con uve Grillo, vendemmiate unicamente a mano intorno alla seconda settimana di settembre. Dopo una pressatura in condizioni di riduzione, ossia in totale assenza di ossigeno, la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 18°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina per 5 mesi sui propri lieviti, prima di essere imbottigliato.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Grillo

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare color giallo paglierino carico.

Profumo

Al naso richiama un aroma spiccatamente tropicale, con note di mango e papaia che si fondono a sentori di gelsomino e fiori bianchi.

Sapore

Al palato risulta equilibrato e armonico, con una delicata acidità.

Abbinamento

Si accompagna con frutti di mare, primi piatti di pasta con verdure, carni bianche e pesce al forno.