Uno dei pochissimi prodotti in purezza, il Ruvo, vino tipico del Monferrato è vinificato da uve Grignolino, un antichissimo vitigno autoctono dalle tipiche bacche piccole e raccolte. Il caratteristico colore rosso chiaro a volte con riflessi granati, nonostante la sua evidente autorevolezza, lo pone anche come valida alternativa ai vini rosati o bianchi più prestigiosi.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Grignolino

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino tenue con riflessi aranciati, caratteristico.

Profumo

Intense note floreali di rosa e viola seguite da spezie quali cannella e pepe nero.

Sapore

In bocca è asciutto, equilibrato, con lunga persistenza.

Abbinamento

Si abbina facilmente con antipasti, salumi, pesce azzurro, carni bianche. Le sue caratteristiche lo individuano come la proposta perfetta per accompagnare i sapori e gli aromi delicati delle cucine mediterranee e asiatiche a base di pesce crudo e erbe aromatiche. Servito a 13° gradi è un perfetto aperitivo che introduce una serata importante.

Allergeni

Contiene solfiti.