E’ il vino top tra i top della regione Campania ed il vitigno da cui deriva, il “Greco”, per la sua tipicità di avere il grappolo doppio. Il Carlucci ipotizzò che questo vitigno discenda dal gruppo delle “Aminee gemelle”, viti introdotte in Campania da coloni Greci 2000 anni fa e coltivate dai Romani. Sono descritte da Catone, Varrone, Virgilio, Columella e Plinio il vecchio. Insieme al Fiano e alla Falanghina rappresentano i più importanti e diffusi vitigni a bacca bianca della tradizione campana.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Greco

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Secco, Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro.

Profumo

Il profumo è floreale con sensazione di pesca bianca, albicocca, frutta esotica, anice e mandorla.

Sapore

Sapore secco, fresco elegante ed equilibrato, morbido al palato, ricco di minerali. Lascia un aroma elegante e persistente, piacevole.

Abbinamento

Accompagna bene importanti primi piatti a base di pesce e crostacei indicato anche per il sushi e piatti freddi. Ottimo come aperitivo. Servire a 10 -12 °C.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

MONCRISTI SAS DI GIOVANNI RAIANO CORSO MIANELLA 44 NAPOLI