La Masseria Battifarano appartiene alla famiglia da più di cinque secoli durante i quali si è sempre coltivata la terra. Prima per l’autosussistenza, poi come azienda e oggi anche per raccontare attraverso il vino millenni di storia dell’Enotria. La famiglia Battifarano, da sempre, oltre all’agricoltura, ha messo al centro dei propri valori l’istruzione e la condivisione della conoscenza per tutti, uomini e donne. Ed è così che nulla si è perso dei cinquecento anni passati a raccogliere i buoni frutti di una terra generosa in ogni senso.

Provenienza

Italia, Basilicata

Vitigno

Greco

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista è giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Al naso il vino esprime un complesso bouquet composto da sentori floreali e vegetali, come gelsomino ed erba tagliata, aromi fruttati, quali albicocca, pesca bianca, agrumi, e non mancano suadenti note minerali.

Sapore

In bocca ne scopriamo la grande freschezza, dovuta ad una notevole acidità, bilanciata da una discreta sapidità e dal calore alcolico; il sorso è pieno, avvolgente ed equilibrato, con un buon corpo ed un finale persistente.

Abbinamento

Frittura di paranza, spaghetti alle vongole in bianco, molluschi e crostacei.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda agricola vitivinicola Battifarano Francesco Paolo - C.da Cerrolongo, 1 75020 Nova Siri (MT)