Il Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio nasce in vigneti situati nel comune di Sorbo Serpico, nel meraviglioso paesaggio irpino. È prodotto interamente con uve Greco, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio, ad una temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino sosta in acciaio, per 4 mesi, sui propri lieviti, per affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Greco 100%

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

colore giallo paglierino carico

Profumo

Al naso si apre con un ampio e persistente bouquet di pesca bianca, mela renetta e glicine

Sapore

Al palato risulta caratterizzato da un'ottima freschezza e mineralità che accompagnano verso un finale gradevole e persistente

Abbinamento

Perfetto per accompagnare crudi di mare e mozzarella di bufala, questo bianco è ideale in abbinamento a primi piatti a base di carni bianche

Allergeni

Solfiti

Azienda produttrice

Località Cerza Grossa 83050, Sorbo Serpico (AV)