La vinificazione di questo vino inizia con la vendemmia manuale e in cassetta delle uve a meta’ ottobre. Avviene poi la diraspatura-pigiatura e pressatura soffice. Segue la decantazione naturale, con inoculo di lieviti selezionati e fermentazione controllata a 12- 14 °C. La filtrazione e conservazione avviene in serbatoi di acciaio.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Greco

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.

Profumo

Bouquet ampio, dalle note erbacee con sentori floreali e frutta tropicale.

Sapore

Al palato è fresco, equilibrato, persistente con sentori di pera.

Abbinamento

Consigliato in accostamento a crostacei, pesce crudo e zuppe, ma perfetto anche da degustare come aperitivo.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Società Agricola Bellaria srl Loc. Carrani snc Area PIP 83030 Montefalcione (AV)