Il Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio nasce in vigneti situati nel comune di Sorbo Serpico, nel meraviglioso paesaggio irpino. È prodotto interamente con uve Greco, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio, ad una temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino sosta in acciaio, per 4 mesi, sui propri lieviti, per affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Greco

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta giallo paglierino carico.

Profumo

Al naso si apre con un ampio e persistente bouquet di pesca bianca, mela renetta e glicine.

Sapore

Al palato risulta caratterizzato da un'ottima freschezza e mineralità che confluiscono verso un finale gradevole e persistente.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare crudi di mare e mozzarella di bufala, questo bianco è ideale in abbinamento a primi piatti a base di carni bianche.