Caruso & Minini, due famiglie e due storie diverse che si intrecciano e si fondono quando Stefano, Francesco e Roberto Caruso, terza generazione di vignaioli, incontrano Mario e Francesco Minini, titolari di un’azienda di commercializzazione del Nord Italia. Insieme fondano, a Marsala, la Caruso & Minini, nell’estrema Sicilia Occidentale. È una ambiziosa scommessa, che vede protagonisti la tradizione agricola della famiglia Caruso e la competenza nelle vendite dei Minini.Tradizione e competenza, però, con uno sguardo al futuro. Infatti oggi Stefano è affiancato dalle due figlie Giovanna e Rosanna. Una gestione in rosa con l’ingresso delle due figlie che ha sicuramente portato una ventata di freschezza fra le botti.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Grecanico

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Vino netto e cristallino.

Profumo

Olfatto importante di piacevole e delicata finezza. Profumi fruttati, croccanti e delicati.

Abbinamento

Il carattere etnico di questo vino ne impone l’abbinamento con quanto di più tradizionale la cucina siciliana di pesce o di verdure può offrire. Perfetto anche con prodotti lattiero- caseari.

Azienda produttrice

Caruso & Minini s.r.l. Via Salemi, 3 Marsala (TP) Italia