Il Grecanico Inessa è prodotto con uve che crescono su viti che poggiano su terreni di marna arenaria. La vendemmia avviene nella seconda metà di agosto, dopo la quale le uve vengono pressate ad acino intero per preservare al meglio le caratteristiche originali del vitigno. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata (10-14°C), continui batonnage per almeno 2 mesi

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Grecanico

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo

Offre subito al naso note fruttate intense, scorze di agrumi, pesche gialle e melone, arricchiti da delicati sentori di fiori d’acacia

Sapore

Al palato è intenso, armonico e con una buona vena acida che ben si integra alla sua struttura

Allergeni

Solfiti

Azienda produttrice