Le Giare è una Grappa di Amarone che nasce dalle vinacce dei vitigni che contribuiscono a realizzare questa rinomata tipologia di vino rosso veneto, cioè Corvina, Corvinone e Molinara. Le vinacce arrivano freschissime nei locali della cantina Marzadro, per poi essere distillate a bagnomaria grazie all'utilizzo di un alambicco discontinuo. Al termine della produzione la Grappa viene lasciata affinare per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di rovere da 500 litri. Durante questo periodo il Mastro Distillatore segue sempre con attenzione l'evolversi del blend, verificandone sentori e profumi al fine di giungere alla realizzazione di un prodotto unico. Il colore è giallo dorato intenso con sfumature ambrate. Al naso è intenso, ricco e avvolgente, di fiori appassiti, frutti rossi disidratati, miele, vaniglia e spezie dolci. Al gusto è di ottimo corpo, con un sorso che scalda il palato grazie a una struttura morbida e avvolgente, che termina con un finale di ottima persistenza.

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

Lagrein, Pinot Nero

Volume Alcolico

41%

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Colore giallo dorato intenso con sfumature ambrate.

Profumo

Intenso, ricco e avvolgente, di fiori appassiti, frutti rossi disidratati, miele, vaniglia e spezie dolci.

Sapore

Di ottimo corpo, con un sorso che scalda il palato grazie a una struttura morbida e avvolgente, con finale di ottima persistenza.

Abbinamento

Allergeni

Non contiene allergeni