Un'esclusiva edizione limitata che racchiude una Grappa dal profilo aromatico incantevole e dal gusto morbido: Affina Riserva Acacia si mostra ricca e complessa ma, allo stesso tempo, delicata. Si parte da una base di vinacce da uve bianche aromatiche, quali Moscato e Müller Thurgau che, dopo una delicata spremitura, vengono distillate a Bagnomaria in un alambicco artigianale di tipo discontinuo. La Grappa affina poi per dieci anni in piccole botti di acacia il cui legno ha subìto una stagionatura di almeno 36 mesi. La curvatura delle doghe della botte avviene esclusivamente tramite una tecnica di pigiatura a vapore, al fine di preservare le caratteristiche integrali dell'acacia, la sua essenza e il suo aroma.

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

Moscato, Muller Thurgau

Volume Alcolico

40.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore ambrato intenso.

Profumo

Al naso un ventaglio aromatico ampio ed elegante.

Sapore

Al gusto è rotonda, piacevolmente dolce e complessa, dal sapore innovativo e contemporaneo.

Abbinamento

Non specificati.

Allergeni

Non contiene allergeni.