Per la produzione di questa grappa viene impiegata un sistema di distillazione discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore, nel periodo fra Ottobre e Novembre di ogni anno. L'invecchiamento prevede cinque anni in botti di rovere.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Ruchè

Volume Alcolico

42%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di colore ambrato.

Profumo

Bouquet delicatamente fine e avvolgente.

Sapore

Al palato è di ampia struttura, con retrogusto vanigliato.

Abbinamento

Ottima a fine pasto.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco s.s., Via Vittorio Emanuele II n.15 - 14030 Castagnole Monferrato - Italia