Per la produzione di questa grappa il sistema di distillazione è discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore ed avviene nel periodo fra Ottobre e Novembre ogni anno. L'invecchiamento prevede un anno in botti di rovere.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Ruchè

Volume Alcolico

45%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta incolore.

Profumo

Bouquet fine, delicato, sentori tipici del vitigno di provenienza.

Sapore

Al palato è molto fine, si confermano le sensazioni avvertite al profumo.

Abbinamento

Ottima a fine pasto.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco s.s., Via Vittorio Emanuele II n.15 - 14030 Castagnole Monferrato - Italia