Stile Golden Ale. Prodotta con 100% di materie prime biologiche Quando il tempo ed il lavoro erano a misura d’uomo, la Biolca rappresentava la quantità di terreno che un bracciante poteva arare con 2 buoi in una giornata.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Volume Alcolico

5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista la birra si presenta di colore giallo paglierino carico, schiuma bianca, limpida.

Profumo

Al naso presenta note erbacee e sentori di cereale.

Sapore

Al palato ha un ingresso delicato con sentori di miele, cereale ed una leggera sensazione erbacea. L’armonia tra la dolce e amaro la rendono perfetta per tutte le stagioni.

Abbinamento

Perfetta con panificati di vario genere, formaggi freschi e di media stagionatura.

Allergeni

Potrebbe Contenere Glutine

Azienda produttrice

Birrificio Vecchia Orsa - Via Cristoforo Colombo 5/A, 40017 San Giovanni in Persiceto (BO)