"il gin viene prodotto distillando in primis le olive taggiasche asciutte, uno dei prodotti top di gamma dell'olio Roi di badalucco. Queste stanno due settimane a bagno di alcool, di base grani prodotto in Italia, e poi vengono distillate a 60° C sotto vuoto. Questo estratto viene messo assieme ad un altro alcool, ginepro, coriandolo e pepe rosa e distillato nuovamente a bassa temperatura.La bassa temperatura ci permette di mantenere i profumi freschi delle materie prime, donando al gin una freschezza molto particolare. La gradazione finale del prodotto è di 44° alc. Vol. il che lo rende piacevole sia liscio ( martiny cocktail) che in miscelazione."

Provenienza

Italia, Liguria

Volume Alcolico

44%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il primo gin Italiano con vere olive Taggische. Prodotto con le migliori tecniche di distillazione e botaniche di altissima qualità. Pochi ingredienti per un massimo piacere.

Profumo

Fresco e salato con sentori di olive, rosmarino e agrumi. Abbastanza intenso e aromatico, ma allo stesso tempo rinfrescante.

Sapore

Profilo gustativo pieno, buon corpo, mostra una certa complessità, finale secco e salato.

Allergeni

Biologico

Azienda produttrice

Extra srl via Ugo Foscolo secondo 1 Badalucco