Jinzu è prodotto dalla distilleria Cameronbridge in Scozia, una delle più famose e importanti realtà del Paese, conosciuta per le sue grandi capacità di raggiungere livelli di vera eccellenza. In questo particolare caso, il distillato di grano viene aromatizzato con botaniche giapponesi: yuzo, fiori di ciliegio e sakè oltre alle bacche di ginepro, coriandolo e angelica. Si comincia prima con il ginepro, il coriandolo e l'angelica, poi in un secondo momento vengono aggiunti anche i fiori di ciliegio e lo yuzu. Il distillato di botaniche viene poi unito al sake e quindi diluito con acqua scozzese demineralizzata, fino a raggiungere la concentrazione desiderata per l’imbottigliamento.

Provenienza

Scozia

Volume Alcolico

41.3%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Limpido e cristallino.

Profumo

Fragrante, floreale e avvolgente, con delicate note di fiori bianchi, rosa e gelsomino.

Sapore

Morbido, avvolgente e speziato, giocato sulle tonalità calde.