Il nome di questo gin deriva dal latino: 'Tenebrio Molitor' che significa vermi della farina. Molitor è un Gemblue Gin accuratamente rielaborato per macerazione e arricchito con pochi vermi della farina disidratati. Questo gin nasce dalla collaborazione tra due aziende belghe: Wave Distil e Nimavert attive nel settore dei 'New food', prodotti a base di insetti. Un gin sorprendente, in linea con l'attuale tendenza che auspica un ritorno alla natura.

Provenienza

Belgio

Vitigno

-

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il Gin Gemblue Molitor si presenta incolore e brillante, trasparente con una lucentezza cristallina.

Profumo

Al naso, emergono aromi accattivanti di bacche di ginepro, scorza di lime e cetriolo freschi.

Sapore

Al gusto è molto particolare perché oltre ai sapori classici di ginepro ed agrumi, sul fondo si percepiscono note terrose e carnose. Il finale è persistente.

Abbinamento

Il Gin Gemblue Molitor può essere gustato da solo o miscelato in cocktail. Accompagna perfettamente piatti di pesce delicati, insalate fresche e piatti a base di cetriolo o lime.

Allergeni

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