Un gin invecchiato in botte dei Four Pillars australiani, maturato in un sistema solera fatto di botti originariamente utilizzate per invecchiare lo Yarra Valley Chardonnay. Il gin, che è realizzato con la stessa ricetta del Rare Dry Gin, vanta un profilo aromatico ben bilanciato di frutta, spezie ed eleganza floreale. Il colore è ambrato chiaro e tenue. Al naso emergono note agrumate di lime e limone, coriandolo ed un aroma intenso di ginepro e fiori di campo. Al gusto è secco, deciso e leggermente piccante, con sentori di zenzero candito, agrumi, coriandolo, ginepro e una nota legnosa intensa ma delicata. Il finale è persistente, legnoso e con un aroma quasi tostato.

Provenienza

Australia

Vitigno

-

Volume Alcolico

44%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore ambrato chiaro e tenue.

Profumo

Note agrumate di lime e limone, coriandolo ed un aroma intenso di ginepro e fiori di campo.

Sapore

Gusto secco, deciso, leggermente piccante da sentori di zenzero candito, agrumi, coriandolo, ginepro e una nota legnosa intensa ma delicata. Finale persistente, legnoso e con un aroma quasi tostato.

Abbinamento

-

Allergeni

Non contiene allergeni