Prodotto in piccoli lotti, il gin Fifty Pounds viene sottoposto a cinque distillazioni in alambicchi di rame. Una volta distillato, il liquore viene lasciato riposare oltre 20 giorni prima di essere imbottigliato, permettendo alle caratteristiche delle botaniche di fondersi completamente. La base alcolica è neutrale ed è ottenuta dalla distillazione di cereali. L'azienda, fondata nel 1996 a Londra da Charles Maxwell, un master distiller con 30 anni di esperienza e otto generazioni di competenza familiare, produce un gin che è giovane di nascita ma fortemente legato a tradizioni che risalgono al 17° secolo. Il colore di questo gin è trasparente e cristallino, mentre al naso si percepiscono intense note di ginepro, erba tagliata, cardamomo e cumino, con un sottofondo speziato di vaniglia e cannella. Il gusto è morbido e pulito, con ritorni di erbe aromatiche e un finale persistente che ricorda la radice di liquirizia.

Provenienza

Inghilterra

Vitigno

-

Volume Alcolico

43.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Trasparente e cristallino.

Profumo

Intense note di ginepro, erba tagliata con sentori di cardamomo e cumino, sottofondo speziato di vaniglia e cannella.

Sapore

Morbido e pulito con ritorni di erbe aromatiche, finale persistente che ricorda la radice di liquirizia.

Abbinamento

-

Allergeni

Non contiene allergeni