Dutch Windmill Spirits è una distilleria olandese che produce Gin e altri distillati, nel centro di Amsterdam, a partire da ingredienti molto particolari e ricercati, come la Cannabis Sativa. Amsterdam è una città ricca di fascino, storia e cultura, oltre a questo la capitale dei Paesi Bassi è anche la città della trasgressione e del divertimento, ed è proprio qui, nel cuore del Redlight District, che due giovani imprenditori hanno deciso di aprire la loro distilleria e produrre Gin e altri distillati aromatizzati alla canapa. Dopo diverse prove e distillazioni il loro Gin prodotto artigianalmente ha fatto successo e oggi è alla base di molti cocktail; Gin Cannabis, oltre ad essere prodotto e aromatizzato con 3 botaniche, quali ginepro, vaniglia e cardamomo piccante, prevede anche l'utilizzo in infusione di canapa sativa, la famosa pianta erbacea originaria dell'Asia e considerata illegale nella maggior parte del mondo. Tuttavia Gin Cannabis non contiene THC: il principio attivo che genera gli effetti psicotropi.

Provenienza

Paesi Bassi

Vitigno

Gin Cannabis

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Trasparente, cristallino con riflessi verdolini.

Profumo

Speziato, floreale, note di ginepro, cardamomo, vaniglia, agrumi, note piccanti di zenzero, finale erbaceo.

Sapore

Secco, fresco, intenso e persistente, prevale la nota amaricante ed erbacea, erba amara data dall'infusione con la canapa, finale balsamico, mentolato.

Abbinamento

Adatto alla preparazione di diversi cocktail, long drink classic e gin tonic; può tranquillamente essere sorseggiato liscio con alcuni cubetti di ghiaccio.

Azienda produttrice

The Dutch Windmill B.V., Horsterweg 22, 3835 PS Stoutenburg, Paesi Bassi