Il produttore Onder de Boompjes e lo chef Michelin tristellato Jonnie Boer creano Gin & Jonnie, il primo “gastro gin” dopo un anno di confronti e lavoro. Per la creazione è stata usata una combinazione di erbe, pepe del Szechuan, di Sarawak, pepe Voatsiperifery e pepe lungo, agrumi come pompelmo, limone, buccia d’arancia, ma anche angelica, semi e fiori di finochietto, verbena, cumino, cardamomo, liquirizia.Botaniche scelte in modo da ottenere il massimo valore dal punto di vista gastronomico. Di questo gin ci piacciono la complessità e la ricchezza che i vari botanical hanno impresso al distillato, e ci piace l'idea di un gin che non sia solo da bere, ma che sia in grado di trasformare una routine quotidiana in un’esperienza speciale.

Provenienza

Paesi Bassi

Volume Alcolico

45%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Si presenta cristallino e perfettamente trasparente.

Profumo

Il profumo ricorda l'Intenso aroma di agrumi con note di arance selvatiche, zenzero e spezie esotiche.

Sapore

Si tratta di di un gin dal sapore fresco e agrumato, arricchito da con un pizzico di cardamomo e bilanciato dal sottile gusto speziato dei vari tipi di pepe e con un accenno di anice sul finale

Allergeni

Contiene finocchio

Azienda produttrice

Onder De Boompjes - Veilinghuis Onder de boompjes Nieuwstraat 38, 2312 KC Leiden