L’enologo altoatesino Giuseppe Kettmeir, esperto conoscitore della viticoltura e ingegnere agronomo, fonda nel 1919 la cantina che porta il suo nome. Caldaro, immersa nei vigneti altoatesini, diviene presto il cuore pulsante della sua produzione di vini di qualità. Nel 1986 la cantina entra a far parte di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, collaborazione che introduce una nuova e moderna filosofia aziendale, orientata alla tecnologia e all'innovazione. Il lago e il suo microclima, la vallata morbida e pianeggiante, la protezione discreta delle colline, i suoli di origine glaciale che costringono le viti a spingere in profondità le radici.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

100% Gewurztraminer

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino scarico, limpido e altamente lucido.

Profumo

Il profumo è intenso e caratteristico, si sentono bene i litchi e i petali di rosa.

Sapore

Il gusto è pieno, fine, pienamente aromatico con un gradevole residuo acido lungamente persistente.

Abbinamento

Antipasti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, pesce e crostacei al vapore, finger Food, uova e torte salate.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Azienda Vinicola Kettmeir - Via delle Cantine, 4, 39052 Caldaro BZ