Il Gewürztraminer "Festival" viene coltivato in vigneti leggeri, permeabili, d’origine morenica, sabbiosi, argillosi e arricchiti di humus. La vinificazione avviene attraverso una macerazione a freddo per 12 ore. A cui segue una fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox. Infine, avviene una maturazione sui lieviti per 5 mesi.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

100% Gewürztraminer

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di un vivace colore giallo paglierino con riflessi muschiati.

Profumo

Bouquet dall’aroma fiorito con note di rose, garofani, noce moscata e agrumi.

Sapore

Al palato, il sapore è armonioso, fresco e morbido con un retrogusto persistente.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, perfetto con i crostacei ed anche in abbinamento con ricette asiatiche.

Allergeni

Solfiti

Azienda produttrice

Cantina Prod. Merano Burggräfler Coop. Soc. Agr.