Vendemmiato nell'ultima settimana di settembre per preservare la freschezza necessaria agli equilibri desiderati, su un'annata 2018 molto generosa. Il frutto e le spezie sono molto intensi, il palato equilibrato con la sostanza

Provenienza

Francia

Vitigno

100% Gewurztraminer

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Bouquet dominato da profumi di rosa damascena e note di miele.

Sapore

Al palato è moderatamente dolce, aggiunge note di mandarino succose e una spina dorsale fenolica piacevolmente amara. Questo vino è ricco, rotondo e goloso.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo per risvegliare i sensi, con foie gras e cucina mondiale: thai (curry, latte di cocco), orientale (couscous), messicana (tamales, enchiladas), formaggi a pasta molle (munster, maroilles, roquefort).

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

domaine allimant laugner 10 gran rue 67600 Ors chwiller FRANCE