La vinificazione è la classica in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione in tini d’acciaio con l’utilizzo di lieviti selezionati

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Cortese 100%

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco, Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Al naso prospetta un bouquet franco e delicato, di buona intensità, si hanno sentori di fiori d’arancio

Sapore

Delicati sentori di agrumi e di mandorla con un finale piacevolmente amarognolo e persistente.

Abbinamento

Si abbina ottimamente ad aperitivi, antipasti di pesce, pasta con frutti di mare e secondi di pesce e carni bianche

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Il Rocchin di Zerbo S.S