Gavi del Comune di Gavi DOCG 2021
La Toledana
Italia, Piemonte
Questo Gavi è prodotto con uve Cortese in purezza nel comune di Gavi. Il terreno, il microclima della zona di produzione e la vicinanza dei venti dal mare contribuiscono in modo significativo alle caratteristiche sensoriali di questo vino. La grande differenza di temperatura tra notte e giorno che caratterizza l'ultimo stadio della maturazione dell'uva intensifica i profumi tipici e le caratteristiche organolettiche di questo prodotto. Dopo la raccolta l’uva viene pigiata sofficemente. Segue una fermentazione senza bucce in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata. La maturazione si svolge in vasche d'acciaio per 6 mesi e l'imbottigliamento avviene non prima della primavera/estate.
€17.50
Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.
- Colore
- Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
- Profumo
- Bouquet dal profumo gradevole e delicato con sentori di frutta fresca e fiori bianchi, oltre a note agrumate e di mandorla amara.
- Sapore
- Al palato ha un gusto asciutto e pieno, piacevolmente sapido, armonioso, sofisticato e raffinato.
- Abbinamento
- Perfetto come aperitivo e in abbinamento ai migliori piatti di pesce, primi con sughi leggeri e carni bianche.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Fratelli Martini Secondo Luigi Spa, VIA UGO FOSCOLO, 8 20121 Milano (MI)
Caratteristiche
