La cantina Travaglini è sicuramente uno dei punti di riferimento della DOCG Gattinara. Nata nel 1958 per volere di Giancarlo Travaglini, è oggi nelle mani della figlia Cinzia che la conduce con passione insieme al marito Massimo, direttore di produzione, affiancato dall’enologo Sergio Molino, nel rispetto delle tradizioni ma anche nella costante ricerca della qualità.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Nebbiolo

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di colore rosso granato dalla bella trasparenza e luminosità.

Profumo

Al naso sentori di frutta matura, cacao, liquirizia e anice, avvolti da notevole impatto balsamico.

Sapore

Perfettamente corrispondente all’assaggio, è morbido e sorretto da bella acidità e tannino corroborante.

Abbinamento

Ottimo con bolliti misti, fettuccine ai funghi, carne in umido, formaggi cremosi.

Allergeni

Potrebbe Contenere Glutine

Azienda produttrice

Founders Brewing Co. - 235 Grandville Ave. SW Grand Rapids, MI 49503