Solo le migliori uve Cabernet e Merlot selezionate durante la vendemmia, sono destinate al Bolgheri. Le uve vengono vinificate separatamente in vasche di acciaio inox, con prolungata macerazione a temperatura controllata e frequenti rimontaggi. Il vino inizia poi una lenta maturazione in barrique di 12 mesi.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rubino scuro con riflessi violacei.

Profumo

Al naso unisce sentori di amarena, ribes e mirtillo, con toni erbacei di macchia mediterranea, sensazioni speziate e tostate di pepe e caffè.

Sapore

Al palato è fresco e imperniato sul frutto, con tannino amalgamato e finale balasmico.

Abbinamento

Secondi di carne rossa e selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti.