Il Gewürztraminer seduce con il suo bouquet unico e aromatico. Una vendemmia attenta dopo un anno di duro lavoro in vigna è il presupposto per iniziare le prime fasi della pigiatura. Dopo un'attenta diraspatura delle uve e qualche tempo di macerazione a freddo, il mosto viene pressato delicatamente.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

Gewürztraminer 100%

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Profumo intenso e complesso, che ricorda le spezie nobili e profumo delicato di rose rosse.

Sapore

Corpo forte e sapore di frutti di bosco, acidità fresca e vivace, minerale e di lunga durata.

Abbinamento

Ideale con crostacei, pesce, formaggi piccanti, salumi saporiti e piatti speziati della cucina orientale.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Weingut Klaus Lentsch Reinspergweg 18/a 39057 Sankt Pauls - Eppan a.d.W (BZ)