Subisce un affinamento in tonneaux di rovere francese di 12 mesi, a cui segue dopo l'imbottigliamento un secondo affinamento 6 mesi prima di essere commercializzato.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso e Pinot Nero, con percentuali che variano di anno in anno in base alle annate

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Di ottima consistenza al calice, ha un colore rosso rubino limpido e intenso, quasi impenetrabile.

Profumo

Al naso presente un profumo ampio, pieno e morbido, molto persistente che ricorda i frutti di bosco stramaturi, la confettura di mirtilli e le prugne secche, con sentori di vaniglia e un leggero retrogusto speziato.

Sapore

Un rosso asciutto, caldo e morbido, di corpo e con una buona trama tannica giustamente astringente ma non aggressiva. In bocca rivela un gusto intenso, fine e complesso, caratterizzato da note di piccoli frutti di bosco e frutta rossa sotto spirito, che lasciano poi il posto a sentori avvolgenti di vaniglia e confettura. Il finale è lungo e piacevolmente persistenza, con una leggera punta sapida.

Abbinamento

E' il vino perfetto per accompagnare primi e secondi piatti succosi e dai sapori decisi, come un piatto di tagliatelle al ragù o una costata di manzo con contorno di patate al forno. Ideale anche per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi più o meno stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Bosco Albano Srl Società Agricola, Via Bosco di Cecchini 27/B 33087 Pasiano di Pordenone (PN)