Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2019

Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2019

Le Vigne di Zamò


Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2019
Italia, Friuli Venezia Giulia

Per la vinificazione di questo vino, tutte le uve vengono diraspate, l’80% viene macerato a freddo per 48 ore, pressato e fatto fermentare in vasche inox termocondizionate a 16-18° C. L’altro 20% viene macerato in alzata di cappello per 4 giorni, viene torchiato e termina la fermentazione alcolica in botte di rovere da hl 25. La fermentazione malolattica condotta al 50% affina ulteriormente il vino, che rimane sur-lies per 8 mesi, prima di essere imbottigliato.

18.80

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Alla vista si presenta dal colore giallo paglierino carico, con riflessi verdolini.
Profumo
Al naso dà sensazioni di freschezza ma anche di ottima complessità. Si possono percepire sentori di fiori di campo, di mela e di foglia di limone.
Sapore
Si distende sul palato con armonia riuscendo ad abbinare al contempo potenza e freschezza.
Abbinamento
Piacevolissimo aperitivo, ma si sposa bene con tutti gli antipasti di pesce.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Fontanafredda Srl, Via Alba 15 12050 Serra Serralunga d'alba (CN)
Caratteristiche

vino
Vitigno:
100% Ribolla Gialla
Volume:
13°
Temperatura di servizio:
Freddo
Caratteristiche:
Leggero