Nessun altro vitigno a bacca bianca si identifica con il Friuli Venezia Giulia, e in particolare con i suoi Colli Orientali, come riesce a fare la varietà del friulano. Da sempre conosciuto con il nome di tocai, dona vini eleganti e reattivi, profondi e magnetici. L'interpretazione di Sirch si inserisce perfettamente in questo tracciato. Vinificato e lasciato maturare esclusivamente in acciaio, è un Friulano che regala un assaggio immediato e piacevolissimo. Perfetto per accompagnare interi menu della cucina a base di pesce, è un Friulano di cui non ci si stanca mai.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

100% Friulano

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con leggere sfumature verdognole.

Profumo

Bouquet delicato, intenso e accattivante. Sentori di agrumi si fondono e impreziosiscono con note fruttate di albicocca e pera e con richiami di floreali di gelsomino, rosa antica e camomilla.

Sapore

Sapore avvolgente e complesso. Note di mela Golden matura, frutta secca e vaniglia si fondono con sentori balsamici di salvia e timo. Nel finale tipica nota tannica di mandorla e chiusura agrumata.

Abbinamento

Vino da aperitivo, si abbina perfettamente con affettati ed in particolare con il prosciutto San Daniele; si accompagna bene anche con il pesce, carni bianche e al forno. Al top con i flan di verdure di stagione.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

SIRCH SOCIETÀ AGRICOLA A RESPONSABILITÀ LIMITATA VIA FORNALIS 277/1 , 33043 CIVIDALE DEL FRIULI (UD)