Vitigno coltivato esclusivamente in Piemonte, il Freisa trova nell’areale dell’Alto astigiano la zona di produzione più vocata. Per la realizzazione di questo vino vengono selezionate uve provenienti dai vigneti limitrofi alla abbazia di Vezzolano, nel Comune di Albugnano.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Freisa 100%

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Secco, Corposo, Tannico

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Vinoso, floreale e fruttato che evoca la rosa ed il lampone.

Sapore

In bocca il vino si presenta strutturato, decisamente asciutto, corposo e morbido con un tannino che lo rende unico lasciando al fondo del palato una piacevole sensazione amarognola.

Abbinamento

Il tannino e la struttura che si percepisce in bocca lo rendono adatto ad accompagnare portate importanti e sapide come ad esempio la selvaggina, i funghi impanati e fritti, il pollo con i peperoni.

Allergeni

Solfiti

Azienda produttrice

Via San Giovanni, 6, 14022 Castelnuovo Don Bosco (AT)