La Fravort è una Keller artigianale italiana dal profumo di cereali e dal gusto morbido, prodotta in Valsugana: con il metodo brevettato JAXplus del doppio ammostamento raddoppia il contenuto di fibre solubili e diventa Fravort Doppio Mosto. Le fibre in questione sono una particolare selezione di arabinoxilani, individuate e sfruttate per la straordinaria capacità di ridurre l’innalzamento glicemico e la stimolazione insulinica successiva ai pasti: completamente insapori e inodori, lasciano intatto gusto e profumo della birra mentre la rendono immediatamente più leggera e digeribile, soprattutto se consumata con il più classico degli abbinamenti, la pizza. Test clinici realizzati dall’Università di Pavia hanno provato un’effettiva riduzione del 42% della risposta glicemica rispetto alla stessa birra prodotta con procedimento tradizionale.