Franziskaner è un birrificio tedesco con sede a Monaco di Baviera che produce birra di frumento, fondato dal mastro birraio Seidel Vaterstetter nel 1363. Deve il proprio nome alla sua vicinanza con un monastero francescano sito in Residenzstrasse a Monaco.

Provenienza

Germania, Baviera

Volume Alcolico

5%

Caratteristiche

Fruttato, Corposo, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Si presenta con un colore dorato intenso e una schiuma persistente e cremosa.

Profumo

Aroma fruttato e leggermente speziato.

Sapore

Gusto rotondo e armonico, con note di banana, chiodi di garofano e miele.

Abbinamento

Si abbina perfettamente alle principali pietanze della cucina tradizionale tedesca, come i würstel bianchi di Monaco, crauti, formaggi stagionati e stinco di maiale, ma può essere gustata piacevolmente anche con una buona pizza.

Allergeni

Glutine.

Allegati

• Valori nutrizionali